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TORRE D’ISOLA – nasce il Gruppo di acquisto solidale (GAS)

E’ nato anche a Torre d’Isola, nei giorni scorsi, il Gruppo di acquisto solidale (Gas). Tale gruppo, nasce dall’iniziativa di cinque famiglie che già da tempo si sono organizzate per acquistare dal produttore prodotti come olio e parmigiano.

L’idea di creare un GAS ha alla base lo scopo di coinvolgere altre persone interessate ad acquistare e consumare alimenti di buona qualità, risparmiando.  Ciò è possibile grazie all’acquisto di quantitativi consistenti di prodotti e alla disponibilità dei singoli a fare una parte del lavoro (che consiste nella ricerca dei prodotti, nelle ordinazioni, nel comunicare il giorno della consegna e nella gestione di essa). Dopo la prima riunione della settimana scorsa, all’Oratorio, il numero di famiglie che hanno aderito all’iniziativa è salito a oltre una ventina. Tre i criteri attraverso cui il GAS seleziona i prodotti: la salubrità dell’alimento (biologico se possibile), la vicinanza del produttore al territorio (si preferiscono cibi a km zero) e il ilprezzo, che deve essere conveniente. Per il momento il GAS procurerà ai suoi associati carne, parmigiano, olio, farine e pasta; nei prossimi mesi il raggio d’azione potrebbe essere esteso anche a formaggi e verdure. Il GAS sarà attivo da gennaio, dopo una prima fase di organizzazione. Il meccanismo di ordine è semplice: si comunica, per telefono o per mail, entro la data prevista e si attende che il prodotto arrivi. «I gruppi di acquisto sono ormai una realtà importante” spiega il presidente Massimo Raccagni» e hanno come idea base quella di accorciare la distanza tra consumatore e produttore, permettendo un rapporto diretto che favorisca l’uno e l’altro. Mangiare bene e sano, senza spendere troppo, è l’obiettivo principale del GAS. Inoltre – continua Massimo Mustarelli, altro promotore – vogliamo far conoscere più persone che condividono quest’idea e magari riuscire ad aiutare gli anziani, che fanno fatica a muoversi e fare la spesa. Con il tempo, infatti, organizzeremo anche dei momenti di incontro».  
Per informazioni: 334.1051710. mail: infogastorredisola@gmail.com

(Fonte: la Provincia Pavese – 18 dicembre 2008)

 

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